La recette du Mercredi

Mars frit
1- Vous prenez un peu de farine de blé, un peu de farine de maïs et un peu de levure chimique.
2- Vous mélangez le tout avec du lait ou de la bière selon le goût pour faire une pâte à frire.
3- Vous prenez un Mars bien froid - King size de préférence, que vous recouvrez de la pâte.
4- vous plongez dans la friture bien chaude jusqu'à ce que la barre chocolatée prenne une belle couleur dorée.
5- servez immédiatement, avec de la glace ou des pommes-frites.

Délire d'un apprenti Casimir en mal de gloubiboulga ? Hélas non, c'est une spécialité écossaise, connue sous le nom de Deep fried Mars Bar, et ça paraît tellement improbable que ça a même été l'objet d'une étude de the Lancet, reprise par la BBC l'année dernière....

Tout ça pour vous dire que les Écossais ont un problème avec la nourriture, et que ça y est les petits Écossais sont même devenus champions du monde de l'obésité, devant les yankees ! C'est dans le Times.